平时吃五花肉，一个字腻，这回把五花肉切的薄薄的，裹上金针菇来烤，金针菇的鲜，五花肉肥而不腻，一个好吃……
1.牙签用水泡下，防止高温烤焦。
2.五花肉切薄皮，加入蚝油，生抽，老抽，鸡粉，糖腌制1个小时。
3.金针菇冲洗干净，切去老根部，撕小。
4.拿一小把金针菇，把腌好的五花肉包住，用牙签固定。
5.摆入蒸烤箱，放中层。
6.蒸烤箱调烤功能，时间13分，烤5分钟取出，给金针菇刷上一层油，撒上孜然粉，少许盐，在放进烤箱烤。
7.美味，肉嫩不柴，味鲜。
我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，温度仅供参考。请根据自家烤箱脾性微度温度时间。