青椒兔儿

－ 准备食材 －

• 青椒 200克
• 老抽 1小勺
• 料酒 1勺
• 蒜片 3颗
• 姜片 5片
• 兔肉 半只
• 豆瓣酱 1大勺
• 藤椒 20克
• 干辣椒 适量
• 洋葱 半个

－ 步骤 －

• 1.配菜按照自己的喜好添加，放了几根泡红椒

• 2.兔肉是生的，放盐，鸡精，生抽，白胡椒粉，料酒，姜片腌制20分钟左右

• 3.水分炒干，油清亮了才算水分干，不炒干兔肉腥

• 4.放辣椒，泡椒，豆瓣炒香

• 5.都放进去

• 6.最后放白芝麻，盐和鸡精看自己口味增加

－ 小贴士 －