'原汤化原食' 面粉中含有大量的维生素B族,在酸性环境中,维生素B族是比较稳定的,但加碱做面食时,这种稳定性会受到破坏。煮面条时,大量的营养素会流失到面汤中,煮饺子时,也会使部分营养素流失。而面片汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中,可以很好地避免面食中营养的损失。
1.1、准备好所需食材;
2.2、西红柿洗净后,用开水烫一下,去皮切块备用;
3.3、电饭煲内胆中,倒入清水;
4.4、开启一键1阶段烹饪模式;
5.5、待清水烧开后,放入西红柿煮开;
6.6、放入面片,盖好盖子,继续煮熟;
7.7、放入洗净切碎的油菜,开盖用筷子搅动几下;
8.8、放入食盐、鸡粉、香油和生抽调味;
9.9、最后放入葱花即可出锅。
10.10、经济快捷又方便的西红柿油菜面片汤就做好啦!
11.11、早起趁热来一碗,元气满满的一天就开始啦!