西红柿油菜面片汤#花10分钟,做一道菜!#

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'原汤化原食' 面粉中含有大量的维生素B族,在酸性环境中,维生素B族是比较稳定的,但加碱做面食时,这种稳定性会受到破坏。煮面条时,大量的营养素会流失到面汤中,煮饺子时,也会使部分营养素流失。而面片汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中,可以很好地避免面食中营养的损失。

Magic-C

难度:切墩(初级) 时间:15分钟

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- 发布于2019-06-24 -

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