简单又好吃的小点心,下午茶时间约起来~
1.准备食材,黄油室温软化。
2.首先把黄油、盐、糖粉放在一起
3.搅拌至融为一体黄油微微发白状态
4.分3次加入蛋清搅拌均匀,每次都搅拌均匀后再加下一次。
5.过筛加入低筋面粉、可可粉
6.搅拌均匀
7.准备多齿裱花嘴装入裱花袋中
8.把搅拌均匀的面粉糊装入裱花袋
9.在烤盘中挤出W形状,也可以挤成自己喜欢的形状。
10.依次挤好,每个之间留出一定的距离。
11.放入提前预热好的烤箱中层,上下火180度,约烤10分钟左右。
12.出炉
13.成品图
14.成品图
烤箱温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 黄油需室温软化,无需打太发。 密封保存,建议尽快吃完噢。