#花10分钟,做一道菜!#口感滑嫩的豆腐脑儿,一次准成功!

85.2万人浏览 · 8815人收藏

从小都是去外面吃豆腐脑,无冬历夏都是如此,现在成家了当了家庭主妇又很喜欢研究做饭,于是乎豆腐脑我也学会在家做了,现在说实话好吃的外面的豆腐脑都不多了,不是吃着有点酸就是卤做的不好吃,死咸死咸的,而且基本都是淀粉,顶多有点超级碎的木耳和黄花,连鸡蛋花都见不着,就这连个鸡蛋花都见不到更没有一个肉末还卖五块钱一碗呢! 五块钱我买食材在家做豆腐脑能做五大碗一家子都吃不完,而且还在卤里放了肉末和鸡蛋,豆腐脑我也做的特别棒,不老不嫩也不酸,卤做的也特别香,我家人吃惯了我做的,偶尔在外面吃一次豆腐脑回家都要吐槽不如我做的好吃呢哈哈!我听了大为高兴呀!真心推荐给朋友们也试试看,推荐指数真的是五颗星,照我的配比做,我保证你一次准成功,一家人一大早也能喝上热乎乎的好吃的豆腐脑儿哈!

热爱红烧肉肉

难度:切墩(初级) 时间:15分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

小提示:我感觉用砂锅做豆腐脑效果最好了,因为保温效果好,提前将砂锅预热一下效果更棒,照我这个配比和操作,保证你一次就成功,另外尽量要用当年的黄豆,油性大出浆率也高,越沉的豆子效果就越差。

- 发布于2019-06-19 -

- 这道菜的更多做法 -

- 分类 -

- 视频菜谱 -

- 相关文章 -

- 更多热门搜索 -

- 更多热门菜谱 -

- 最新文章 -