蟹黄面大概是潮汕孩子心目中最好吃的方便面了，除了炒汤拿来做干面或者炒面，也是十分好吃。
1.蟹黄面泡水软化
2.清洗虾和贝壳
3.肉末加入少许黑椒盐，生粉一起腌制一下
4.调酱汁，一包蟹黄面配料，少许生抽，蚝油再加入水，搅拌均匀。备用
5.锅中加少许油和蒜泥，煸香。
6.加入海鲜和肉沫炒熟。
7.再加入蟹黄面和调好的酱汁。
8.炒熟即可