老爸老妈千里迢迢来到澳大利亚，这个父亲节做一道地道小吃给老爸，马蹄糕是我们广东人的骄傲，在这里配上农场自己种植的椰子，斑斓味浓郁的千层椰汁马蹄糕，味道真的很好
1.先制作椰汁层马蹄粉，100克马蹄粉倒入400克椰汁
2.椰汁倒入马蹄粉搅拌均匀
3.再加入60克练奶，150牛奶搅拌均匀
4.用筛网过一次筛
5.过筛去杂质……
6.过筛完毕后放在一边待用
7.开始做粉浆，150克马蹄粉加入300克清水搅拌均匀，旁边小绿瓶是斑斓叶汁，绿色效果，假如国内购买可以上某宝采购新鲜斑斓叶榨汁。上色效果只需要一滴就足够了。
8.300克清水加入250克砂糖煮开，待糖融化后加入两汤匙生粉浆，一边倒一边搅拌，待熟粉浆变成糊状再倒入生粉浆里面，搅拌均匀即成生熟粉浆。这个步骤非常重要～
9.这样开始隔水蒸，把生熟粉浆和椰汁粉浆用量杯量好固定的等份，这样蒸出来的层次分明，可以按照各自蒸盘大小量度。
10.我自己按照每份150克左右
11.最好上碟如图。
12.可以看见层次很均等
13.口感弹牙香甜美味