纸杯蛋糕

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即使是超市现成的蛋糕粉,使用起来也有需要注意的地方呢

兔爷是碳水Queen

难度:切墩(初级) 时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

1.倒面糊时不要太满,面糊受热会膨胀,过满就会溢出 2.烤箱功率不一样,所需温度和时间都不同,需要根据自己的机器实验调整,比如按照蛋糕粉说明书上,600w机器220℃只需4分钟,但实际操作时发现,这个温度会导致蛋糕表面碳化,而里面依旧是糊状不能成型,可以用牙签戳进蛋糕中心,无液体粘黏在牙签上即为成熟

- 发布于2019-06-14 -

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