1.先将肉丝用盐、淀粉和胡椒粉腌制几分钟,皮蛋切丁,生姜切丝,葱切碎。
2.大米我是头一天晚上洗净控干水,倒入少许色拉油拌匀,用保鲜袋装好后放入冰箱冷冻,这样第二天早上起来很快会煮开花粘稠哦!
3.盖上锅盖大火煮开。
4.大概15分钟左右煮开花了。
5.倒入肉丝搅开。
6.放入姜丝。
7.倒入葱花。
8.最后倒入皮蛋搅拌均匀。
9.倒入适量的盐,大火煮开后即可关火。
10.很诱人哦!
11.好吃不贵!