长辈上了年纪说得最多的就是健忘，核桃补脑，但要一个个剥来吃又不愿意，做成零食，随手拿随手吃
1.红枣去核，切小块放料理机打成泥 视自己料理机情况加水，我的加了一倍（500克）水打的
2.麦芽糖和枣泥一起放不粘锅中火翻炒 注意一定要不停的搅拌
3.翻炒水份差不多收干 淀粉加水调开倒入锅中一起翻炒
4.炒至水份收干成泥再加黄油继续翻炒
5.成这样差不多成坨了，就转小火
6.我这个转小火翻炒了15分钟的样子 这时成团了而且不粘锅也是干净的
7.关火加入核桃，继续翻炒
8.不好翻就戴隔热手套，把枣泥放到油纸上，用手抓匀
9.油纸尽量取多些，可以把枣泥包裹成正方形 用擀面杖压平
10.撕开一面的油纸，晾凉 用刀切成自己喜欢的大小
11.包上糯米纸，防粘
12.再包上糖果纸就可以了
如果做第一次是软的，那么下一次就炒久一点，越久越干