食谱名:鹰嘴豆枣糕 参考月龄:12个月以上 今天教妈妈们做一道鹰嘴豆枣糕,搅一搅,炒一炒,把硬硬的豆子,变成了口感绵软的小可爱,既能补充营养,还不怕宝宝难消化。
1.准备食材:红枣60克,浸泡好的鹰嘴豆200克。
2.锅中倒入鹰嘴豆,加入500毫升清水,大火煮30分钟。
3.煮好的鹰嘴豆捞出,剥去豆皮。
4.大枣放入锅中,煮15分钟。
5.煮好的大枣去皮,切除枣核。 »红枣皮不易消化,给宝宝吃建议去掉更好哦~
6.辅食机里倒入鹰嘴豆、枣肉,再加入100毫升的水,搅打细腻。
7.把搅打好的鹰嘴豆糊倒入面包机。
8.盖上面包机盖子,选择功能20,翻炒模式,时间定为20分钟,启动。 »妈妈们家里如果没有面包机,可以在平底锅中手动翻炒。
9.翻炒中的鹰嘴豆糊,超级香!
10.模具中垫张硅油纸,把搅拌好的泥放入模具中,用勺子抹平表面。
11.冷却至常温后,脱膜,切成小块。
12.做好啦~高颜值的暖黄色糕点,口感细腻软糯,搭配清清甜甜的红枣香,一出炉就能勾起小宝宝的食欲,哪怕大人闻到香味也会蠢蠢欲动,恨不得和自家宝宝抢一抢呢~
●如果宝宝不爱吃红枣,妈妈们也可以加一点水果粒调味。 ●这道辅食妈妈们可以多做一点,一家人都可以尝尝,鹰嘴豆的营养老少皆宜!