【3-353】 这是一个认真搬砖抽空吃努力睡够八小时的故事……长话短说扔下就跑2.0那样子 ----- 2019.6.10
1.提前用醋蜂蜜生抽黄酒兑水调个汁，搅和匀了封好扔冰箱里镇一下，大概比例可以参考下食材栏
2.鸡腿收拾干净，尽量完整的去个骨，根据个人喜好加盐加酒加蜂蜜顺手撒点胡椒粉，搅和匀了搁旁边稍微一腌
3.根据肉量和个人喜好拿粉，一份面粉一份淀粉搁到一块温柔搅和匀那种
4.腌好的鸡……排？稍微控控水，肉面朝下扔盘里蘸上层薄粉
5.提溜起来抖抖粉，鸡皮朝下铺到提前烧热加好油的锅里
6.先中火定好型再把火调小，煎到肉们出油皮挺焦，提溜起来翻个面
7.继续中小火把肉煎熟就可以啦，担心肉厚不好熟的胖又可以盖上盖小火焖煎那样子
8.确认肉熟了关火挪盘里，趁热浇上点之前调好冰镇过的汁，习惯性欣赏两眼就可以想办法吃鸡辽
9.来，自己切
10.走了哟，明天见~