说到粽子用到的芦苇叶，我有发言权，我的家在江南水乡 ，夏日，池塘里繁茂成荫的芦苇长满水面，清风吹过，绿波荡漾，到了端午前夕，人们就开始摘芦苇叶包粽子。 （为了发图文菜谱我特地请了蒋姨过来，她包的粽子不禁不松,非常好吃)
1.粽叶买回来清洗干净
2.锅里烧开水焯一下粽叶，一是杀菌，二包粽子不容易折断
3.小红豆清洗干净浸泡4小时，倒入淘洗干净的糯米里，糯米不需要浸泡
4.搅拌均匀
5.取粽叶取2～3片粽叶交叠，左手握住粽叶，右手夹住粽叶，往粽叶的三分之一处，握成坠形
6.把糯米和红豆放入里面，用手压一压
7.把长出来的一头盖住糯米
8.左手握紧粽子，右手把盖住糯米的粽叶，顺着粽子头折叠成有棱有角
9.再把多余的一截延着粽子边折叠
10.最后用棉线扎好，包好的粽子放入锅里加水满过粽子，水烧开再煮一小时三十分
11.成品图
每个炉灶火候不一样大小，根据自家炉灶火候调整时间