⚫︎不想好好吃饭的时候总想搞点新鲜花样，土豆就很符合标准，怎么做都可以，怎么做都好吃 ⚫︎配方可以烤也可以炸。个人习惯烤着吃，低油低脂更健康 ⚫︎外酥里嫩应该没有人不喜欢吧，馋哭隔壁小朋友和你家小孩儿做朋友哈哈
1.【准备工作】：土豆切片（厚度差不多就行 不要太薄 ） 火腿、胡萝卜切碎丁、青豆准备好
2.锅里倒入适量的水，水煮开后加入土豆和青豆粒。把青豆煮熟，土豆煮到用筷子一插就软糯的程度。
3.最后把胡萝卜碎加入水中，焯熟即可。
4.控干土豆水分 放进碗里压成泥放入沙拉酱 、黑胡椒粉 、盐。
5.后加入蔬菜和火腿粒，继续混合均匀
6.取出适量搅拌均匀后的土豆泥按扁，中间放入适量的芝士碎。喜欢的可以多加，根据个人口味，然后揉成球状。
7.均匀的裹上一层面包糠。
8.摆入烤盘。180° 烤10分钟（烤箱提前预热）
9.烤好后挤上自己喜欢的酱料，我加了番茄鱼子酱和沙拉酱。
10.外面酥酥，里面嫩嫩。超级好吃呀～
⚫︎土豆可以蒸也可以煮随自己平时的习惯。水煮的需要控干水分。 ⚫︎裹面包糠的时候也可以在土豆球上滚一层蛋液，我没加因为土豆泥本身就有附着性。 ⚫︎没有芝士碎的就用芝士片剪成小块块放进去。