今天这个懒人芒果冰淇淋简直可以承包我一整个夏天的清凉!纯天然新鲜芒果和鲜奶油制作,无任何添加剂,香甜可口却没有香精糖精的甜腻感,秒杀哈根达斯!学会这一招,再也不用排队去买网红冰淇淋了,自己做,吃得健康又安心!
1.准备食材和工具:大芒果1个、淡奶油250毫升 白砂糖75克、奶粉50克 特百惠龙卷风、特百惠飓风、特百惠冷冻盒
2.芒果去皮切成小块,放入特百惠飓风切剁器中,打成芒果泥;
3.再倒入50克奶粉,继续用飓风切剁器轻拉几下,将奶粉和果泥搅拌均匀,把混合搅拌好的芒果奶糊装碗待用;
4.奶油倒入特百惠龙卷风中,再倒入75克白砂糖,轻轻摇动龙卷风,将奶油完全打发,倒扣龙卷风不会流动即可(不爱吃太甜的可以适当减少白砂糖的克数);
5.打发好的奶油放入碗中,再倒入刚才打好的芒果奶昔;
6.用上下翻拌的方式,将芒果奶泥和打发好的奶油混合均匀;
7.搅拌好的混合物放入特百惠冷冻盒中,再放入冰箱冷冻室冷冻;
8.每隔半小时拿出来搅拌1次,至少重复4-6次,搅拌是为了混入空气,让冰淇淋变得更加蓬松,搅拌完成后,让其彻底冻硬;
9.第二天从冷冻室取出,用冰淇淋勺,挖成冰淇淋球,再撒上少许新鲜芒果粒,自制的芒果冰淇淋就完成啦!
10.入口即化,绵软香甜;一口一个球,吃了还想吃!
眉眉分享了这么棒的冰淇淋做法,是不是手痒痒的,想要试一试呢?那就开始动手做起来吧!