腐乳炒空心菜

－ 准备食材 －

• 空心菜 500g
• 红椒 1条
• 腐乳 1个
• 蒜头 1/3头
• 虾米 10粒左右

－ 步骤 －

• 1.空心菜的叶子和根部洗净切好分开

• 2.根部略硬，需要先炒熟

• 3.一块儿腐乳配上一些酱汁

• 4.小米椒和蒜片备好

• 5.油热之后用中火下蒜片和小米椒，炒至微黄

• 6.放空心菜的根部

• 7.再放菜叶

• 8.最后放虾米

• 9.成品

－ 小贴士 －