好多自家种的小香菜,深夜饿了不想花钱叫外卖! 一看冰箱还剩3张手抓饼的片… 于是就成就了我的首次香菜酥
1.自己家里种的香菜
2.一根根洗干净香菜
3.切的碎碎的
4.把猪肉剁成肉糜
5.我现在猪肉汆过一次水,去上面的嘌呤!所以是熟的猪肉米了,拌在一起放盐
6.把手抓饼捏软后揉成一个球,像面团一般重新起切配它,像把饺子一般
7.放入烤箱,我大约烤了20分钟!其中翻了几次预防烤焦!
8.刚出锅很香,但是冷却了一下下,皮会更酥
9.味道刚刚好!完美