烩饭!最近迷上了意式烩饭,那种看着是一锅粥,咬上去像夹生饭的口感简直欲罢不能。但是好像不太适合小朋友。再加上浓稠的奶油、黄油或者高汤熬出的饭,听上去就有很多嘌呤的样子,不太健康。 没事我们今天就改良一下,用婴儿奶粉代替奶油,用事先煮熟的米饭代替烩饭米,倒腾一道适合小宝宝吃的烩饭吧。
1.青菜、豆角汆水,三文鱼放姜片去腥;
2.青菜、豆角、三文鱼切碎
3.锅中倒少许油,把青菜和三文鱼倒入锅中翻炒,
4.倒入煮熟的米饭,
5.再倒入冲泡好的奶粉(一岁以上的小朋友,可以这时撒一些盐和黑胡椒粉);
6.盖上锅盖小火焖煮5分钟,完成。
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东西方对食物质地口感的追求真是大不一样。东方人更偏爱软糯的口感,可能与我们擅长蒸煮而西方人多用烘烤有关。但有时抱着一种开放的态度,试试不一样的食物,就会发现打开了另一扇大门。所以妈妈们有空一定要试试正宗的意式烩饭哪,你对新事物的接受度,也会影响到宝宝是不是一个乐于持开放态度的人哦。