鸡汁香肠鲜虾蘑菇派，这款中式酥派猪油活面饼底口感酥脆，太太乐鲜鸡汁只需加上橄榄油蒜蓉和少许盐刷在饼底就非常好吃，然后加上广式香肠、新鲜的虾仁和蘑菇等食材，表面铺满厚厚的芝士碎，吃起来大大的满足！太太乐鲜鸡汁是常压蒸煮鸡而获得的鸡汤调味料，入味多汁、自然鲜香、汤鲜味厚，无论菜品烘焙汤品都是绝佳的调味料！强烈推荐！ 美食更需得力助手，点击下方链接一键直达！ https://c.tb.cn/c.0R1Aql
1.备好派皮面团和内馅用所需材料，香肠煮熟放凉切片，新鲜虾仁煮熟，洋葱洗净切碎，青柿子椒丝，迷迭香等材料备好
2.蜂蜜，白砂糖，牛奶，太太乐鲜鸡汁用手动打蛋器混合均匀，加入低筋面粉和无铝泡打粉，然后加入100g猪油揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏20分钟左右
3.切好的蘑菇加适量盐腌15分钟出水，然后用力挤出汁水，挤干水分的蘑菇备用
4.加入橄榄油和蒜沫、盐适量拌匀、挤入太太乐鲜鸡汁备用。 太太乐鲜鸡汁是常压蒸煮鸡而获得的鸡汤调味料，入味多汁、自然鲜香、汤鲜味厚；瓶装鸡汁采用挤一挤的方式、控量又卫生、瓶口无残留、方便使用的同时保护厨房不油腻。
5.冷藏好的面团从冰箱拿出擀圆放入派盘，面皮一定要多出派盘一部分，表面刷上步骤4中的酱汁
6.放入煮熟切好的香肠
7.放入挤干水份的蘑菇
8.放入煮熟的虾仁
9.放入青椒丝
10.放入洋葱碎，撒上马苏里拉芝士
11.撒上适量黑胡椒碎，放上适量迷迭香
12.沿着派盘边沿依次向内折好面团，表面刷上鸡蛋液；烤箱180°提前预热十分钟，放入派盘至烤箱中层烤制25-30分钟出炉
1、制作时长1小时15分钟 2、蘑菇容易出水，一定要用力挤干水分 3、方子为8寸派盘用量 4、猪油可用等量的软化黄油替代，天气冷了黄油不好软化，建议用猪油