1.海蜇头（海蜇不容易坏可以囤一点想吃的时候很方便）
2.用凉水浸泡3-4小时最少也要2小时哈要不会很咸
3.海蜇洗净、黄瓜洗净、香菜洗净
4.把海蜇切成长条或小块
5.黄瓜用刀背拍碎切成小块
6.这个样子滴
7.把海蜇放在黄瓜上
8.香菜切成小段，蒜瓣捣成蒜泥
9.蒜泥倒入碗中加入生抽、醋，香油拌匀调成蒜汁（喜欢芝麻酱的也可以加一点）
10.把蒜汁倒入海蜇的盘里拌匀即可
海蜇一定要多泡会水哈真是很咸呢，如果着急吃也可以用味精使劲搓洗海蜇多搓一会咸味也会小很多。