可乐鸡翅是一道经典的美食,色泽诱人,香甜可口,非常下饭,是我家某人的最爱! 做法也超级简单,一学就会系列!
1.鸡翅冷水下锅焯一下水、去浮沫。再洗净后控干水份。
2.锅中倒少许油,下鸡翅煎至两面金黄。
3.倒入料酒
4.一小瓶可乐
5.生姜、葱结放入
6.加少许生抽和老抽调色
7.煮开后转中火焖25-30分钟。
8.最后大火收汁
9.至浓稠
10.转盘开吃
11.爆好吃!
1.老抽和生抽看鸡翅多少适当增加。 2.鸡翅大的可以划几刀让它更入味!