这道暖心美食,营养丰富,香味浓郁,炒鸡好喝,喝了准是心动不已~
1.鸡腿洗净沥水划刀,放入花雕酒、胡椒粉、生抽抓匀。
2.再放入八角、生姜、葱白、香叶,冰箱冷藏30分钟。
3.加水没过鸡腿,放泡好的香菇、大枣炖20-30分钟。
4.趁炖鸡汤时,泡好香菇,豆皮切丝加适量花雕酒焯水,捞出冲凉备用。(即干丝备好)
5.小白菜盐水泡洗备用
6.鸡腿炖好,放入枸杞、干丝,煮1-2分钟。
7.再放入小白菜煮开。
8.调入蔬之鲜、盐即可出锅啦。
9.香喷喷哒!
10.拍一个
11.好喝极了!
出锅前可滴入少许芝麻油