有时候在外面大餐一次，往往会加重身体的负担，第二天就适合吃点清淡的食物。这道蔬菜汤高纤低卡，营养丰富，特别适合减脂期的朋友，每次大餐以后第二天，我都不吃主食，烧一锅汤可以吃三顿呢，关键味道也是棒棒哒的……
1.准备好以上食材，洗净后切小备用。
2.不粘锅加入少许橄榄油，烧热以后放入洋葱爆香。
3.加入番茄，翻炒至番茄开始变软出汁。
4.往锅里倒入适量开水。
5.加入胡萝卜、玉米、芹菜、节瓜。
6.大火煮开以后，盖上锅盖，小火继续煮20分钟左右。
7.出锅前放入适量白胡椒粉和盐。
8.开吃吧。
1.芹菜只要杆不要叶，叶子可以出锅以后放入碗里直接吃。 2.往锅里加水的量根据食材的多少自己把控，要能够没过食材一截才行。