街头小吃是很多人的最爱，旋转小火锅，串串香，关东煮等等风靡各个城市的大街小巷。是不是每次路过总忍不住来几串，其中麻辣香的味道实在让人拒绝不了。街上的吃着总是不卫生，不如买点蔬菜，丸子在家涮，一次吃个过瘾！ 我也是爱吃串串香，有时候买几串解解馋，老公说少吃这些东西， 路边小摊风吹灰尘的太脏，而且竹签也二次，三次的利用，吃着不卫生。好吧，为了解馋在家自己涮吧。 一袋四川的辣椒油调料，一个九阳网红多功能料理锅，涮满满的一大锅串串香，吃着真过瘾。
1.准备各种喜欢吃的小丸子，蔬菜，金针菇，羊肉，虾等，用火锅蘸料，备好芝麻酱，番茄酱，麻油等。
2.把各种海鲜丸子用竹签串起来，要买一些品牌好的丸子。
3.菠菜用豆腐皮卷上串好
4.金针菇用豆腐皮卷上串好
5.虾用竹签串好，串的时候小心被扎手。
6.提前熬点骨头汤，这样串串香也更浓香，而且有营养，比在外面的可美味多了。
7.在加入万能辣椒油调料小半袋，大火煮开。不喜欢吃辣的可以省略这一步，直接用骨头汤涮了。
8.一大锅红彤彤的骨头汤，涮火锅，串串香，关东煮都可以。
9.然后把丸子串，蔬菜串等都放到锅里开涮。
10.小火涮5-10分钟即可。食材都要烫熟再吃哦。
11.我还加了羊肉卷，老公爱吃的火锅，一锅把串串香和火锅一起涮了、
12.很大一锅哦。边涮边吃，太过瘾了。
13.加点芝麻酱，或者番茄酱更提味。
14.喜欢吃火锅和串串香的也可以在家任性涮了！
15.豆腐串太好吃了
16.鳗鱼丸子，Q弹嫩滑，一口一串太美味了
17.羊肉片，蘸着火锅料大口吃起来。
18.金针菇也超好吃。
19.还是自己在家涮过瘾，再也用吃路边摊了。