我家宝宝们超爱的香蕉酸奶松饼,制作简单,基本0难度,食材也常见,最重要的是无油,不添加额外的糖(用的酸奶含有少许糖),总之我家宝宝爱吃,总吵着要我做给他们吃。
1.准备好所需材料
2.香蕉扒皮切小块
3.放入榨汁杯中
4.加入称量好的酸奶
5.搅打成细腻的糊状
6.倒入干净的盆中
7.再香蕉糊中筛入低筋面粉
8.刮刀翻拌均匀,备用
9.另找一个干净的盆,打入一个鸡蛋
10.电动打蛋器高速打发,一直打发到提起打蛋器的蛋头滴落下来的蛋液不会容易消失的状态
11.将蛋液倒入香蕉糊中
12.轻轻用刮刀翻拌均匀
13.不粘平底锅小火加热一会,倒入适量面糊滴落成圆形
14.煎制到饼表面出现大气泡,用刮刀翻拌,煎到表面上色就可以出锅啦
15.成品图
如果介意酸奶,可以用纯牛奶替代;如果嫌弃打发蛋液麻烦,也可以直接放入香蕉糊中,但是会稍微影响口感。