换季的时候妈妈会有嗓子不舒服咳嗽的状况,再加上帝都到处的飞絮,搞得人好不舒服,于是就做了这个简单的陈皮柠檬膏,清嗓润肺,温热都水冲服最舒服。 这里用的陈皮是12年的老陈皮,草药店都有卖的,很方便就能买到,各个年份的也都有,可以根据自己的选择购买。 柠檬我用的是富硒香水柠檬,长得粗糙,但香味和口感完全不同,当然,选用任何一种柠檬都可以做的。 使用电饭锅简单方便,如果有电炖锅当然也可以,都没有,用砂锅做也没问题,但就需要时不时的看看,别扑锅就好。
1.柠檬用盐把表皮搓一遍再用清水冲洗赶紧,柠檬的蒂一定要去掉
2.陈皮用清水泡软
3.泡软的陈皮一定要把内部的白膜挂掉,否则做出的柠檬膏会发苦,这是关键不能省略
4.洗净的柠檬切薄片
5.电饭煲内一层柠檬一层冰糖一层撕碎的陈皮
6.所有都一层层放入电饭锅内,注意所有量不要超过锅的一半
7.开启一个煮饭程序,等时间到不要着急打开锅盖,最好再焖4-6小时
8.一杯清甜的陈皮柠檬水
1.柠檬片尽量切薄 2.陈皮内部白色物质一定要清除,这个就是很多人说熬出来苦的关键 3.我一般都是晚上睡前把柠檬膏放在锅里炖煮,第二天早上起来时间正正好 4.柠檬的量根据自己的电饭锅大小调整,不要超过电饭锅的一半,否则电饭锅也会有溢锅的显现