1.牛肉切成粒,放入柠檬汁拌匀腌制二十分钟
2.放入小苏打
3.放入蚝油
4.拌匀腌制三十分钟,备用
5.芦笋洗净切成段
6.冷锅冷油
7.油温放入牛肉!中火煎
8.牛肉变色加入芦笋
9.翻炒,芦笋断生起锅
10.香喷喷!
牛肉一定要放小苏打,肉质才细嫩!我多年的经验!