只要妞喜欢，我都要去尝试怎么做，对我来说，这道菜简单，很方便，自从会了之后就经常做给妞吃。
1.粉丝切段，开水泡软
2.烤盘用锡纸垫好，粉丝切段，平铺在锡纸上
3.明虾洗净，去头，后背剖开，抽掉黑筋，如图，一个个排列放到粉丝上
4.蒜头剥皮
5.切成蒜末，锅内放适量油，小火烤香，放入适量蚝油、生抽，做成酱料
6.如图
7.如图，将酱料浇在明虾上面
8.奶酪切成丁
9.平铺在明虾上，将锡纸包起来
10.放烤箱里，一般是200度，烤20分钟，即可
酱料注意不要调得太咸 奶酪要放多些，这样明虾烤制起来口感才香，我家里有点奶酪片就没再出去买 如果喜欢吃辣的可以不放奶酪放剁椒试试，不过我没做过辣口味的，因为家里人不喜欢吃辣的