十三香小龙虾

－ 准备食材 －

• 小龙虾 1斤
• 植物油 2勺
• 辣椒 少许
• 啤酒 半碗
• 葱蒜 适量
• 洋葱 少许
• 蒜头 少许
• 海底捞十三香调料 2/3包

－ 步骤 －

• 1.先准备好姜片，蒜头，葱白，八角和辣椒。

• 2.接着洗两次小龙虾，后沥干。

• 3.大火热锅后爆香配料，油可以多些，后面爆香小龙虾也需要～

• 4.接着放小龙虾炒至红色。其实红色的小龙虾就已经熟了，不过后面步骤会让小龙虾更入味，所以新手不用担心不熟哈～

• 5.接着下海底捞十三香调料，喜欢辣的也可以选麻辣味。炒匀。

• 6.下大半碗啤酒让味道更香哈～后加水没过小龙虾。

• 7.水沸腾后加锅盖小火闷25分钟。

• 8.25分钟后厨房就散发着浓浓的小龙虾香味可以开吃啦

－ 小贴士 －