一到春季各种流行病多发，我们可以给家人煮一锅好喝又有效的护生汤，荠菜初春生苗，农历三、四月开花的药性是比较好的，在我们南方这个时候荠菜已老，药效更好，要整株包括籽和根一起煮，可以只喝汤不吃荠菜，有的地方现在荠菜还很嫩，可以切碎煮了一起吃了，整个春天都适合喝，每周喝一次，就可以起到防病的效果了，用家乐菌菇靓汤口味的浓汤宝来调味，菇香味浓，美味可口，欧洲汤冻技术更好的保留了汤的鲜美和营养，让上班一族也可以在短时间内喝上平时需要久煲的汤
1.牛蒡挑选时，抓住牛蒡粗的一头把它横着拿起来，如果是弯的说明比较鲜嫩，如果是直挺挺的那就已经老了
2.牛蒡不去皮，用加面粉的清水泡一泡，刷洗干净，斜着切成块
3.在一碗清水中放入一勺醋，调成醋水
4.放入切成斜块的牛蒡泡着备用
5.香菇洗净泡发
6.把荠菜和萝卜缨也洗净，所有食材都准备好
7.取锅放入三饭碗清水，放入牛蒡和香菇
8.开中火煮开
9.加入油
10.取一块家乐菌菇靓汤浓汤宝打开
11.加入锅里
12.再放入扎成小捆的荠菜，盖上盖中火煮二十分钟
13.开盖捞出荠菜
14.放入萝卜缨煮两分钟就可以了
15.成品图一
16.成品图二
17.成品图三
18.成品图四
1.荠菜在北方也称为芨芨菜 2.香菇要用干品 3.家乐菌菇靓汤浓汤宝很鲜美，不需要再放其他调味品了