1.豆腐皮两张,放开水里汆烫一下捞出沥干水分
2.黄瓜切丝
3.胡萝卜切丝
4.码在豆腐皮下端
5.网上卷起
6.斜切成段
7.摆入盘内
8.瘦肉切成条
9.加一克盐、两克胡椒粉、两克白糖拌匀后加五克生粉
10.再加五克金龙鱼外婆乡小榨菜籽拌匀上浆,腌制15-20分钟入味。
11.准备一个碗,里面倒入10克生抽、3克酱油、2克胡椒粉、3克白糖、陈醋2克、料酒3克、5克纯净水拌匀待用。
12.锅内放10克金龙鱼外婆乡小榨菜籽,下肉条翻炒
13.快速翻炒变色后盛出待用
14.锅内留的底油,把事先切好的蒜末炒断生,加两勺甜面酱,炒匀
15.倒入之前调好的酱汁
16.倒入肉条炒熟后淋上香油盛出
17.放在盘中间
18.等娃中午放学回家,应该又会两眼放光吧
19.颜值与美味并重