费塔塔Frittata其实就是意大利式蛋饼，加入了不同蔬菜和其他食材，味道比西班牙烘蛋更丰富。今天回来分享一下如何把有限的食材搭在一起，做出一份美味而又营养丰富的早午餐
1.鸡蛋四个加入适量盐和黑胡椒碎，各种蔬菜洗净切切切(鸡蛋的多少取决于锅的大小哦）
2.锅中倒油烧热（喜欢大蒜可以加点大蒜碎）
3.蔬菜入锅
4.倒入鸡蛋，小番茄
5.接下来需要翻个面，找个比锅大的平盘，盖上去，平底锅翻过来
6.把蛋平移到锅中，再煎一俩分钟
7.出锅
8.简单粗暴的搭配
全程小火 这道菜超随意，冰箱有啥剩菜都可以搭配，菠菜，芦笋，番茄…随意搭配