继续做关于小花花的点心 目光移到金总的酸奶 一次发酵法 一样很松软哦～而且现在天气暖和了放在窗口阳光下发酵妥妥的 晒过日光浴的小餐包 哈哈～
1.除黄油以外的食材 按照液体到固体的顺序放入面包桶内 这里的酸奶要用厚的那种
2.面包机启动揉面功能 20分钟揉出粗膜
3.放入提前室内软化的黄油
4.继续揉面20分钟 揉出手套膜
5.放入碗中 冷藏发酵一晚上
6.第二天早上取出 发酵至两倍大了
7.面团取出排气后 分成16个 其中一个加红曲粉
8.放至温暖处发酵至两倍大
9.放入烤箱180°烤20分钟 表面金黄色即可取出
10.松软拉丝哦