往往最朴素的美食，只需要最简单的食材
1.将配方中的面粉，水，油，糖，盐，酵母，混合均匀，揉出比较光滑的面团，放温暖处发酵到两倍大排气，分割3个面团，滚圆
2.每个面团刷上一层橄榄油，三个重叠一起
3.擀制一张圆圆的薄饼，刷上薄薄的一层橄榄油
4.最后撒上香草碎
5.转移到油纸，或者不粘烤盘上面
6.200℃预热烤箱10分钟，中层烤十分钟，表面上色，弹性即可出炉
7.放凉后切块，类似烙饼的口感，配白粥或者清汤
注意不要烤焦了，烤过了就硬了，影响口感。这款薄饼的口感层次分明，淡淡的香草混夹着橄榄油的独特香气。非常的洋气。早餐搭配粥点或是当作下午茶都是超级棒的