春天的气息，餐桌上面有很多的野菜，小时候印象最深的是槐花、榆钱，对槐花甜丝丝的口感流连忘返，槐花饼子，槐花麦饭都是不错的吃法，今天我们就做家常的槐花包子吧
1.槐花洗干净，放入沸水中抄一下，韭菜准备一小把切碎（目的是增加鲜味儿）
2.五花肉切成小块，加入生抽、老抽、姜末、十三香、葱沫、盐腌制约20分钟
3.把腌制好的五花肉放入槐花里，加入蚝油、花椒油、盐拌匀备用
4.400克的面粉发酵好，揉成面团，分好剂子，我分的大约50克一个面团，包了11个包子，包好后醒发20分钟
5.锅中烧水，待水烧开，把热篦子取出来放包子，包子放入，待水开后，蒸约20分钟。
6.槐花包子出锅啦，胖乎乎饿，吃一口很美味呢
关于五花肉肉的量，这个可以根据自己喜好增减，我家吃肉一般，这个量我感觉合适；腌好五花肉也可以放入锅中炒一下，也很香；如果槐花买的多，可以焯水后，捏成丸子状，放入保鲜袋冰箱冷冻！