四月是我的家乡茶叶下来的时候。很多人家家里都有茶叶的，除了摘了去卖，自己炒来喝。还可以做一碗茶叶炒鸡蛋！带着茶叶的清香和淡淡的苦味。
1.新鲜茶叶洗净
2.两个鸡蛋哦
3.茶叶切碎，打入两个鸡蛋，放入适量盐，老酒。
4.打匀
5.起锅烧油，油冒烟倒入鸡蛋
6.一面凝固再翻面哦
7.喜欢吃嫩一点的鸡蛋的可以早点盛出来，我喜欢吃老一点的，就多炒了一会儿
8.出锅！！！
9.色香味俱全，茶叶淡淡的清香和一点点苦涩！只有每年四月才吃的到了！