1.准备食材，准备牛腰窝肉750克，切成两厘米的小丁，一定要用肉丁，不要用肉馅，这样吃着才爽！
2.将甜面酱和黄酱混合在一起备用。
3.将葱姜蒜切末备用。
4.开始炸酱，锅中倒油将肉丁煸熟。
5.将肉丁煸熟后将葱姜蒜放入锅中一起翻炒。
6.将甜面酱和黄酱一起倒入锅中，开始炸酱。
7.锅中加一碗热水，出锅前放少许十三香和盐。
8.美味！