姜汁撞奶是广东特有的中式小吃非常有特色也非常好吃
1.准备纱布一块,洗净备用
2.姜两块
3.白糖
4.鲜奶两袋
5.生姜磨绒
6.小碗上放纱布过滤
7.姜绒
8.过滤出姜汁
9.备用
10.牛奶小火烧开
11.放入白糖融化
12.煮开静至一会
13.碗里倒入少许姜汁
14.烧开的牛奶浇到放有姜汁的碗里
15.放凉
16.三到五分钟之后牛奶就结成这样了
17.爽滑鲜嫩可口的姜汁撞奶就做好了
18.香甜诱人的姜撞奶就可以吃啦