盈暖春期,又是樱花烂漫时,游园赏花,只'樱'有它,也不乏让减肥有了美美的仪式感,多了份情怀、多了份春的气息!
1.煮好的米饭盛到碗里,倒入寿司醋拌匀,然后少量多次地加入红曲粉,调整至想要的颜色状态。
2.搅拌均匀,没有粉末。
3.将一大张海苔剪成5张小长条,取出一点米饭,整形成均匀的长条,放在海苔上。
4.用海苔将饭团卷起来。其它4个也是同样做法。
5.先将三条做好的寿司条放在一大张完整的海苔上,将萝卜条放在中间,再放其余两个寿司条。
6.将它们卷起来,这时候,花的形状可以自行调整至最好看的状态。
7.再取一种海苔,铺上用寿司醋拌过的白米饭,压实,再将刚才的花型寿司卷起来。
8.切成一小块一小块。
9.这样就完成啦!
10.因为寿司本身没什么味道,所以一定要蘸酱料吃哦,蕃茄酱、千岛酱...按自己的喜好决定。
⑴红曲粉的量要自己把控,我给的1g也只是参考量,具体还要看米饭的量来决定,只要调到颜色对就行。 ⑵为了颜值,寿司本身味道淡,吃的时候一定要蘸酱料。 ⑶如果不及时吃,最好还是盖上保鲜膜。