土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。在减脂肪期可以代替米饭作为主食食用
1.土豆擦丝
2.放入洋葱,鸡蛋,泡菜,盐,蚝油,调味
3.放点全麦粉
4.搅匀
5.锅里放少许油,下入面糊
6.摊到两面金黄即可
7.出锅
8.开吃,主食蔬菜,蛋白质,都有了
火要小一点,定型后在翻面