1.三文鱼选取中间肉比较厚的部分留下。
2.放在碗中加入少许海盐和黑胡椒调味。
3.准备一个碗,调制照烧酱汁。3勺酱油
4.再加入2勺蜂蜜
5.2勺清酒
6.搅拌均匀即可备用。
7.姜和蒜切片
8.放入调好的照烧酱汁中
9.再放入少许鲜酱油调味
10.将调好的酱汁放入碗中,腌制三文鱼,20分钟左右即可。
11.开火,锅中放入少许油
12.将三文鱼放入锅中煎制,不用着急翻动
13.至两面都变色后,将碗中剩余的酱汁倒入锅内,再加入少许的清水
14.熬煮到酱汁粘稠冒泡泡,可以用勺子将酱汁不停的浇在三文鱼上,有助于入味~
15.关火。三文鱼放在盘中浇上少许酱汁即可。
16.可以摆放少许百里香和圣女果作为装饰~你也赶紧试试吧!别忘记交作业呦~