鲜肉粽子——多图详解四角粽子的包法

74.4万人浏览 · 4313人收藏

详图就是以枣粽为例拍的,包肉粽的时候没来得及拍 注: 1.以下原料大概包了20多个不太大的粽子,量不准,大家做的时候请根据自己的情况来下料) 2.生抽我用了一半的头抽,一半的薄盐生抽,量以拌匀肉后,还能没过肉为准 3.腌米用的酱油,请根据自己的喜好加

爱做饭的疯子

难度:配菜(中级) 时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

粽子好吃,不仅要有好料,还要注意以下三点~ 1.糯米一定要泡透,尤其是肉粽,否则煮的时候,糯米会吸肉里的水,肉就会变得很干柴 2.捆粽子的时候不能捆的太紧,原因同基本同上,也是为了让糯米好吸水 3.煮粽子一定要煮够时间,拿不准时间的话,就拆一个看看,时间短了,糯米不黏,粽子也就不好吃

- 发布于2013-06-12 -

- 这道菜的更多做法 -

- 分类 -

- 视频菜谱 -

- 相关文章 -

- 更多热门搜索 -

- 更多热门菜谱 -

- 最新文章 -