金针菇炒蛋
1224人浏览 · 67人收藏药补不如食补，金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。
毛毛010
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 金针菇
- 鸡蛋
- 葱
- 盐
－ 步骤 －
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1.洗净后再用淡盐水煮软（不能省去）
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2.小葱切碎
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3.金针菇尽量切碎加鸡蛋、盐活匀
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4.入锅翻炒
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5.撒小葱装盘
－ 小贴士 －
做金针菇之前，最好在加盐的沸水里焯一下，可以起到杀菌和去涩味的作用。
－ 发布于2013-10-18 －