小时妈妈总给我做花卷,现在远隔千里,只能自己动手,用是觉得买来的现成的找不到家长的味道。虽然自己做的卖相没那么好看,但味道是绝对赞的!
1.把面擀成面饼,盐和椒盐均匀的洒匀,用擀面杖擀一下。
2.倒上少许油,涂匀
3.卷成面卷
4.切成均匀的条
5.把面块向两端拉伸长,然后再把两端捏在一起,看!多漂亮的小花卷
6.上锅蒸15分钟,我还想吃馒头,顺便做了三个小馒头
7.成品,味道超赞的!至于外形呢,也还是可以的,(^0^)
今天蒸包子剩下的面,做的。面和发酵粉要拌一下,然后用温水和面,面和好后要用盖子盖好保温。