银鳕鱼營養价值高,鳕鱼排肉质厚实,细剌极少,肉味甘美酥香,口感细腻,入口即化,清香嫩滑,制作起来也非常容易,是老少皆宜的美味佳肴! Secite 新思特多功能料理锅配套的平盘,能煎又能炒,不粘锅的设计,只要放一点油就可以煎炒出美味的食物,少油对身体也是极好,不需要装盘子上,享受完将平盘直接清洗干净,快捷又方便!
1.1.鳕鱼排清洗干净,用厨房纸吸干水份,再用盐腌20分钟
2.2.将腌好的鳕鱼排洗去盐分,用厨房纸吸干水份
3.3.Secite 新思特多功能料理锅配套的平盘是不粘锅的设计,所以只放少少许的油即可,放入吸干了水份的鳕鱼排煎至微焦
4.4.放入喜欢的配菜
5.5.一面煎好将鳕鱼排翻面煎另一面
6.6.挤入青柠檬汁、撒上蒜盐
7.7.再翻面挤入青柠檬汁、撒上蒜盐
8.8.煎至两边金黄色至熟透即可
9.9.肉甘美酥香,口感细腻,入口即化