1.把蛋黄蛋清分离.
2.蛋清里面加少许盐，搅拌均匀，再放4勺白糖，用蛋打器把蛋清搅拌成奶油状.（掉不下来为止.）
3.蛋清弄好后放一边，接下来就是蛋黄、加4勺冒尖的面粉，6勺纯奶、进行搅拌.
4.蛋黄搅拌好后，将搅拌好的蛋清倒入蛋黄进行上下搅拌均匀，不能打圈喔…
5.电饭锅里放少许油加热，然后倒上搅拌好的蛋清蛋黄、撒上葡萄干.
6.按下煮饭键，两分钟左右会自动跳.让它闷20分钟左右，再按下煮饭键、过几分钟自动跳掉就可以吃了.