紫菜银鱼汤

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紫菜最适合春天吃了，紫菜最大的功效就是可以消除腿部的水肿。紫菜的热量低，脂肪少，但是却含有大量的维生素及蛋白质。在饭前喝汤可以提前达到饱腹感，让我们吃得少从而达到瘦身的效果。

耕心

－ 准备食材 －

• 紫菜 5g
• 银鱼 200g
• 鲫鱼 520g
• 枸杞 30g
• 油 适量
• 生姜 适量
• 鱼露 适量
• 味椒盐 适量

－ 步骤 －

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  1.食材：紫菜、鲫鱼和银鱼。

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  2.将砂锅洗净，一次性倒入适量的清水，放入适量拍松的生姜，大火烧开。

• 3.热油锅。

• 4.放入洗净的鲫鱼。

• 5.煎至双面金黄。

• 6.倒入滚水，大火煮5分钟。

• 7.将鱼和汤汁倒入砂锅中。

• 8.盖锅盖，大火烧开。

• 9.转小火，煲45分钟。

• 10.揭盖，将鱼捞起。

• 11.放入银鱼和紫菜。

• 12.盖锅盖，文火煮10分钟。

• 13.揭盖，倒入适量的鱼露。

• 14.倒入适量的味椒盐。

• 15.放入洗净的枸杞，煮滚，即可关火。

－ 小贴士 －