虫草花蒸鸡腿肉

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因为女儿箍了牙，所以只能吃没骨头的小肉丁，就蒸了一碟给她，要好有耐心的把鸡皮骨头脂肪都去掉。

乐天知命韩大吉

－ 准备食材 －

• 鸡腿 1个
• 虫草花 少量
• 红枣 3颗
• 枸杞 少量
• 姜末 少量
• 调料：油，盐，鸡粉，糖，生粉，酱油 各少量

－ 步骤 －

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  1.鸡腿去皮去骨去脂肪，然后切成肉丁。

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  2.虫草花只需轻轻一洗就可以了。

• 3.把红枣剪条去核和枸杞一起洗干净

• 4.用调料把所有材料一起拌均，然后在上面洒上姜未。

• 5.水开后大火蒸10分钟左右即可，给女儿吃的，连汁一起倒在饭上拌均，味道好极了！