难得朋友来家一次,咱就做点好吃的,小朋友都喜欢果味的菜式,今天咱就送上一款果香苹果鸡翅,希望大家平平安安过大年,来年更平安,平安就是幸福,我们可以什么都不图,就希望一家大小平平安安,开开心心的过日子。 材料很简单,平凡的做法,大家都可以在家里做上一次,这样酸甜的口味,在吃腻了大鱼大肉之后,是很解腻,很下饭的一道菜来的哦。
1.鸡中翅洗净,一面用刀划两刀,方便入味,放入一点点盐和料酒.
2.搅拌均匀,放一边腌制一小时。
3.取一小碗,放入半汤匙番茄酱,半汤匙生抽、1汤匙白糖,四分之一汤匙红醋.
4.再放入大半碗的水,搅拌均匀成酱汁。
5.将所有材料准备齐全.
6.平底锅加入适量的油.
7.放入鸡翅和姜片煎至一面金黄.
8.苹果去皮去核切块备用.
9.放入苹果.
10.煎至两面金黄。
11.将事先调好的调料倒进去.
12.大火煮开.
13.中小火加盖烧约十分钟,中途翻一下面,收汁。
14.调入一点淀粉水.
15.收浓汁
16.取出装盘食用即可.
1、每个牌子的番茄酱酸度不一样,我用的是享氏的番茄酱,很酸的,所以糖就放得比较多,但配方很多都是供参考的,各家口味是完全不一样的。 2、鸡翅煎一下比较好吃,苹果煎香,煮好后软软的,吸收了味道,会很好吃的。 3、这道菜煮的过程会有淡淡的苹果香飘出来,让你煮的时候心情超级好呢。