紫菜头炒肉丝

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一个肤浅的人

－ 准备食材 －

• 紫菜头 1个
• 肉丝 120克
• 葱 少许
• 料酒，淀粉 少许
• 酱油，糖，盐 适量

－ 步骤 －

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  1.肉丝用料酒，淀粉见少许水抓匀，腌制15分钟。

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  2.紫菜头切丝，葱切好备用

• 3.开火热油后放一大料，倒入肉丝代肉丝变色后盛出备用

• 4.开火热油后放入葱花，紫菜头煸炒2分钟

• 5.放入肉丝，到些酱油，少许清水，大火烧开，见汤汁差不多时加入盐，放些糖提香味。翻炒几下即可出锅。